Модная среда 1823

Основное меню

Авторская кухня и классические позиции

Закуски / Салаты

Хлеб на закваске150 ₽
Риет из копченой скумбрии с икрой щуки990 ₽
Томаты с красным луком990 ₽
Паштет из куриной печени1050 ₽
Тартар из говядины с тартином1750 ₽
Зеленый салат с цукини и соусом из печеных перцев950 ₽
Салат с кальмаром и печеным перцем1350 ₽
Стейк-салат с говядиной1800 ₽
Белые бочковые грузди со сметаной и луком2000 ₽
Рязанские маслята1800 ₽
Салат с камчатским крабом3800 ₽
Сырная тарелка2250 ₽
Мясное ассорти2300 ₽
Рыбное ассорти1500 ₽
Блины с черной икрой на выбор гостя см. прейскурант русской икры по запросу

Супы

Борщ с салом650 ₽
Куриный бульон с лапшой и яйцом550 ₽
Уха950 ₽

Горячее

Рубленый бифштекс с чесночным соусом и картофельным пюре1890 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре1700 ₽
Цыпленок с печеным баклажаном1700 ₽
Палтус на кости с соусом бер блан1890 ₽
Стерлядь запечённая4150 ₽
Говяжьи щечки с мясным соусом и томленой полбой1790 ₽
Пожарская котлета из курицы с картофельным пюре1550 ₽
Паста птитим с форелью в сливочном соусе1500 ₽
Спагетти карбонара1250 ₽
Казаречче с креветками1650 ₽

Стейки

Рибай 300 гр5590 ₽
Стриплойн 300 гр3990 ₽
Мачете 200 гр1890 ₽

Гарниры

Картофельное пюре450 ₽
Овощи гриль650 ₽
Картофель жареный с луком450 ₽

Русская икра

Икра стерляди (прижизненная) 50 гр.11 500 ₽
Икра Калуги (прижизненная) 50 гр.13 750 ₽
Икра русского осетра забойная 50 гр.13 200 ₽
Икра русского осетра забойная 100 гр.26 400 ₽
Икра осетровая паюсная 50 гр.32 500 ₽
Икра белая стерляди альбиноса 50 гр.33 600 ₽
Икра белужья забойная 50 гр.48 000 ₽
Икра белужья забойная 100 гр.96 000 ₽

Десерты

Сметанник с хурмой550 ₽
Чизкейк с черной смородиной450 ₽
Яблочный тарт с шариком ванильного мороженого620 ₽

Уважаемые гости! Если у вас есть аллергия или непереносимость каких-либо продуктов, пожалуйста, сообщите об этом официанту.